Ростовские ученые выделили из медуз ценный коллаген — его успешно применяют в медицине

Специалисты Южного филиала ВНИРО получили образцы нативного коллагена из медузы корнерот. Его применяют в регенеративной медицине, в том числе в тканевой инженерии и дерматологии, а также в составе ранозаживляющих, противовоспалительных и гемостатических средств. 

Кроме того, если будет налажена переработка медуз, это поможет решить проблему нашествия медуз в Азовском море: они представляют угрозу для прибрежного рыболовства, а также отпугивают туристов. 

Ранее в институте в институте предложили солить медуз с использованием солей кальция и экстракта дубильных веществ — в пищевых целях. Говорят, что будет довольно вкусно.