«Природу не обманешь». В Сочи похвалились первым урожаем бананов — потребители заинтересовались себестоимостью
В двух сочинских крестьянско-фермерских хозяйствах созрели первые экспериментальные бананы. Фермеры утверждают, что они вкуснее и полезнее импортных.
На днях первый урожай бананов сняли в КФХ «100 гектар» и «Ачигварское озеро». В оранжереях поддерживали привычные для бананов климат — высокую температуру и уровень влажности. Всего было посажено 14 сортов бананов, среди которых Голубая Ява, Красный, Черный, Белый, Золотой и Кавендиш — сорт, который россияне привыкли видеть на прилавках магазинов. Он созрел первым.
«Главное отличие нашего банана от импортного в том, что он максимально поспевает не в пути, а в оранжерее. Уже на четвертые сутки после срезки желтеет и становится окончательно готовым к употреблению. За счет этого у него ярче вкус и больше ценных питательных веществ», — объяснил фермер «100 гектар» Андрей Платонов.
По словам фермеров, если эксперимент пройдет успешно, россияне будут иметь круглогодичный доступ к витаминам в своих, российских бананах. А на щекотливые вопросы о климате и приживаемости приводят в пример свежие огурцы, которые в советское время зимой считались деликатесом, теперь доступны круглый год.
«Какая ж там себестоимость?», «Отечественные помидоры дороже привозных. Видимо, бананы по цене золота выйдут», «Природу и физику не обманешь. Затраты на выращивание бананов и прочей экзотики у нас будут в любом случае больше», — пустились в рассуждения потенциальные потребители.
О стоимости российских бананов фермеры пока не говорят — вероятно, до полного завершения эксперимента эта информация засекречена.
В июле прошлого года Кабмин внес бананы в перечень отечественной сельхозпродукции. Чиновники и депутаты заверили: речь идет о создании в перспективе самостоятельной подотрасли с господдержкой. Выращивать можно не только бананы, но и лимоны, киви, инжир, фейхоа, папайю, которая тоже уже зреет в экспериментальных теплицах.
К слову, история российского банана сложна и затейлива. Впервые саженец этого заморского фрукта привезли еще в 1754 году, для оранжерей графа Петра Шувалова. Массово бананы стали закупать для СССР в середине прошлого века.
