«Похудели» не только шоколадки: средний вес порции готовой еды сократился на 10%

Размер средней порции в сегменте готовой еды в продуктовых магазинах снизился на 10,3% в годовом выражении к началу осени 2026 года. Вес в среднем теперь составляет 266 г, следует из данных аналитиков. 

Одни эксперты главной причиной называют шринкфляцию — намеренное  уменьшение стандартного объема упаковки при сохранении цены. Другие также отмечают, что россияне сейчас чаще выбирают более дешевые перекусы, а не основные блюда. 

Потребители не готовы к росту цен, но стоимость сырья, услуг и прочих расходов при производстве и реализации готовой еды растут, говорит коммерческий директор Mr.Food Ярослав Свободин.  

Какие продукты уже «похудели»

В последние годы «похудели» многие продукты: плитки шоколада стали весить не 100 граммов, а постепенно дошли уже до 75, молоко и соки чаще продают по 0,95 мл и меньше вместо 1 литра, а яйца у некоторых производителей — по 9 штук в упаковке вместо привычных 10. КПРФ даже внесла в Госдуму закон, направленный на борьбу со шринкфляцией, поскольку это «замаскированный» и «подлый» рост цен и обман потребителя.