КУХНЯ
У каждой семьи, в каждом месте есть какое-то свое блюдо, которое вроде бы все мы знаем, как готовить, но готовим по-разному. Часто горячо спорим про это. Понять ни про народ, ни про место, в котором он живет, нельзя, если не поговорить про еду. В рубрике «Кухня НеМосквы» люди из разных мест России будут делиться своими рецептами.
Гороховый суп с копченостями
Горох много веков востребован и на Востоке, и на Западе. Блюда из него в различных вариациях встречаются во многих странах. Сегодня мы предлагаем сварить гороховый суп с копченостями. Пожалуй, у каждой семьи есть свой рецепт приготовления этого несложного и питательного блюда. В традиции не вдаемся. Варим так, как сами любим есть на обед.